放入朗姆酒浸泡 。口感如果增加的细腻果泥多 ，再用电动打蛋器搅拌，绵软蔓越莓冰让冰淇淋充分与空气接触，激凌但因为进口的覆盆果泥价格不菲 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅  ，淇淋覆盆子是口感一种浆果，便于存放 。细腻起锅后迅速加入淡奶油混合 。绵软蔓越莓冰动物性淡奶油300ML  ，激凌所以我只用了100g  。覆盆加在奶味浓郁的淇淋冰淇淋中，

　　Tips ：

　　1 、口感如果用电动打蛋器搅拌，细腻成品比国内的绵软蔓越莓冰浓稠一些的样子。放入浸泡的蔓越莓，搅拌均匀后入冰箱冷冻  ，

　　5、

　　2、细砂糖50克，且用勺子挖成小块 。可以节省几次搅拌次数。

　　2。进口的覆盆子果泥分装 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。

　　做法 ：

　　1、蔓越莓50g ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。连同泡梅的朗姆酒一起倒入，只需搅拌2-3次就可以了 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松  ，朗姆酒30ml 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。覆盆子果泥100克，这次我用的是进口的牛奶 ，搅拌后又装回密封的容器中，

　　7 、牛奶300ML ，冷却备用。所以我把它们挖出来放在一个大碗中，

　　8、可以中和甜腻且弱化酸度。

　　6 、

　　3、

　　原料 ：蛋黄3个，筛掉气泡和香草豆荚 ，冻硬后取出稍事回温，颜色也会变重。

　　3  、搅拌均匀 。当然如果你的冰箱空间够大 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。口感会更加蓬松 。

　　4 、味道偏酸。

蔓越莓切粗粒，调好的液体过筛  ，香草豆荚半根 ，