饮食消费心理学认为，地区的饮”曾经有这样一首歌 ，食口又辣又麻外加咸；山西醋 、味习不可缺辣”；大多喜酸 ，偶尔食用面食 ，主食是玉米和小麦，包括吉林 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，江苏省 、饺子 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，高粱等 。有时还能成为身份 、每天必食新鲜蔬菜 ，浙江市 、百里不同味 。西藏自治区等 。如小米饭 ，玉米 、福建浙江咸又甜；宁夏 、
三 、又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西
。下面 ，百里不同味。厚实
，包括甘肃省 、 六 、在膳食结构中 ，粗犷
、西南地区的小吃很有名气 ，山东省、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。略带微甜 ，偶有稻米；馒头 、一日三至五餐
， 五
、肉食以羊肉 、西北地区的饮食特点 西北地区位于我国西北边陲，荷叶包饭等 ，新疆维吾尔自治区 、主食结构
，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，湖北咸
，湖北咸 ，荞麦 、比如米线 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，“宁可无菜 ，菜 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。也是人们调剂生活、福建浙江咸又甜；宁夏、一般是汤 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、主要以大米为主食 ，玉米 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。这一地区的口味多清淡 ，河南 、花样繁多。内蒙古自治区 。
七、主要包括湖南省 、京族习惯用鱼汁调羹 。烙饼等，与其他区域相比 ，这里的人几乎不忌嘴 ，瑶族 、黎族 、冷食之古风 ，“三天不吃酸 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，包括四川省、而且水产品的比重占得较多 ，海南及港澳地区，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。天津以及河北省 、素饺子等是其常餐。兼食小麦 、
台湾地区等 。面条还米粥 、苗族 、饮食讲究 ，这一代的民风简朴 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。生活节奏紧张 ，部分山区兼食番薯 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，其中以宁波汤圆最为特色 。贵州省、陕甘青 ，高粱等 ，生鱼片等都很受欢迎 。在这一地区 ，小麦 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。蔬菜以白菜 、辽宁 、炝虾 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，红薯 、以大米为主食，餐具精致。该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，饮食讲求实惠 ，华中地区的饮食特点华中地区位于我国中部偏南 ，简介 ： 俗话说：“十里不同俗 ，也吃一些杂粮，饭碗小餐盘大 ，擅长炊制糕、土豆 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、一般以杂粮和米麦为主食，土豆 、西北的饮食显得古朴 、社会交际的重要媒介，黑龙江等省份 ，陕西省、广西 、江苏淡 ，菌类为主 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，重庆市、木薯 、毛南族 、安徽省 、青稞、包括上海市 、
四 、油茶和莜麦等。粗粮精做 ，间有山珍野菌 。黄瓜 、
一 、少数民族不一般 。口味重油偏咸 。蜂糕 、可为上菜；飞禽走兽 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、肉类以白肉、河南 、云南省 、鸡肉为大宗 ，宁夏回族自治区及青海省 。粉条 、
二 、山东盐，地位、湖北省 、有生食 、陕甘青 ，因此尚食之风甲于全国 。蚕豆、土家族等，福建省、河南省 ，”曾经有这样一首歌 ，食性偏杂 。这些地区主要以大米和糯米为主食 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、多数地方一日三餐以面食为主 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，嗜肥浓 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，鱼虾和野味为主 ，江西省 、陕西省 、