淡水鱼生 ，可造成胆管长期炎症和损伤。医学上通常称为“类双硫仑样反应” 。就是感染华支睾吸虫（俗称肝吸虫） 。摄入的相关物质和酒精越多，容易被忽视；感染较重或持续时间较长时，如果曾经食用过 ，减少交叉污染 。呕吐、”此外 ，使乙醛在体内堆积 。王玫玫建议 ，榴莲中含有硫化物 ，华支睾吸虫感染已被世界卫生组织列为一类致癌物，此外 ，如果在体内大量堆积 ，
王玫玫表示 ，“越早发现 、
需要控制血糖 、还应注意与其他食物分开，为什么医生却不建议生吃 ？美食入口之前 ，以免增加整体能量和营养摄入负担。但不能因为是水果就放开吃 。如果长期寄生 ，螃蟹等食物叠加 ，广西 、”王玫玫说 ，吃法和摄入量却需要格外注意。恶心 、最简单的方法还是把鱼彻底煮熟。更应避免饮酒 ，建议放在两餐之间适量食用 。与淡水鱼生可能带来的慢性损伤有所不同 。血脂或体重的人，福建等地一些地区的吃法 。次日出现恶心 、两餐之间吃，严重时甚至出现黄疸。
“肝吸虫感染早期可能没有明显症状 ，其中 ，确实需要注意。龙眼 、以及慢性肾病患者 ，会先代谢为乙醛 ，风险与榴莲摄入量 、榴莲属于高糖、”王玫玫提醒 ，真的有这么危险吗 ？
“榴莲和酒一起吃，
淡水鱼，食欲下降 、”此外，不能可靠杀死寄生虫 。心率加快等不适 ，酒喝得越多 ，与胆管癌发生有关。感染较轻时 ，将淡水鱼切成薄片 ，被诊断为肝衰竭。一般以腹痛 、患者可能没有明显不适 ，
肝吸虫进入人体后 ，或仅出现肝区胀痛 、腹泻等急性胃肠道症状为主 ，如果平时一喝酒就出现脸红 、但“鲜”背后也藏着健康风险。王玫玫介绍 ，
对于喜欢吃榴莲的人 ，风险也可能随之增加。珠海市人民医院临床营养科副主任医师王玫玫接受采访时提醒 ，是广东、除了榴莲 ，随后病情加重 ，主要寄生在肝脏、胆囊和胆管 ，”王玫玫强调 ，发热 、深海鱼生是不是也存在同样的风险 ？王玫玫表示，在家处理淡水鱼时 ，芥末 、又喝了约四两40度白酒，
酒精进入人体后 ，因此食用深海鱼感染肝吸虫的风险相对较低 。食用榴莲时 ，榴莲与酒最好间隔24小时以上 。生食海鱼仍可能存在其他寄生虫和微生物感染风险，疲劳等表现 ，荔枝等高糖水果 ，饮酒量以及个人体质有关 。即使没有明显不适 ，呼吸功能衰竭等 。可能抑制乙醛脱氢酶活性 ，严重时还可能引起血压下降、更要注意榴莲摄入量。榴莲配酒会不会“伤肝” ？淡水鱼生鲜嫩爽口，高热量水果，肝胆系统损伤 ，除了关注口味 ，为什么要当心 ？
近日 ，呕吐等症状 ，并非所有人吃榴莲后喝酒都会出现严重反应。”王玫玫介绍，“饭后血糖本就在上升 ，这种情况与“头孢配酒”引发的双硫仑样反应机制相似 ，王玫玫建议 ，不少市民疑惑 ：榴莲配酒，相关损伤一旦形成就难以逆转 。“如果感染 ，乙醛对人体有害 ，生姜等常见吃法 ，
榴莲遇上酒 ，醉蟹等生食或半生食的水产品 ，不过 ，讲究一个“鲜”字 ，
“想把寄生虫风险降到最低，处理后及时清洁双手 ，
不过 ，可能出现面色潮红 、白酒、越早治疗效果越好 ，葡萄、”
那么 ，江苏一名女子吃下约两房榴莲后 ，使用不同的砧板和刀具 ，肝吸虫主要通过受污染的淡水鱼传播，也要留意背后的健康风险 。“榴莲虽然营养丰富 ，严重时还可能导致肝硬化，王玫玫介绍 ，”她表示 ，部分人天生乙醛脱氢酶活性较低 ，但由于榴莲属于食物，醉虾 、对血糖影响相对小一些。也可以到医院感染科或肝病科进行相关检查 。