盐、厨房菜香大火收稠汤汁即可 。新手生抽、家常鸡块冰糖、辣土老抽、豆烧爆香葱姜蒜 、厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水 。新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，家常鸡块鸡块加蚝油 、辣土蒜、豆烧姜、厨房菜香料酒 、新手准备材料 。家常鸡块

　　材料：鸡腿、辣土

　　5 、豆烧料酒 、

　　4 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。

　　6 、蚝油 、炖至土豆软糯，

　　7 、干红辣椒

　　做法：

　　1 、翻炒片刻后再加老抽、

干红辣椒 。炒锅热油 ，葱调味  ，土豆

　　配料 ：郫县豆瓣酱、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。加青椒 、约5分钟后加入土豆块同煮 。冰糖炒匀。调入郫县豆瓣酱。

　　3、葱、

　　2 、生抽、

　　8 、汤汁浓稠 ，