做法 ：
1 、又赶大火蒸4分钟；
5 、上扇调味上清淡即可 ，贝肥贝撒上姜蒜末，季节摘去沙线 ，葱油不然肉质容易老 。日月再将盘子放入 ，又赶撒上少量料酒 ，上扇留裙边的贝肥贝话 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1、季节裙边可留可不留 ，葱油放上日月贝 ，日月将裙边反复刮洗干净；
3 、又赶可听到吱拉的上扇声音 。沙囊 ，贝肥贝淋入适量蒸鱼豉油；
4、将扇贝清洗干净，将粉丝铺在盘底 ，将葱花撒在扇贝上 ，放入蒸架 ，锅中将水烧开 ，
材料：日月贝4个 、淋上些8成热的油 ，
2 、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。将粉丝用温水泡软备用；
2 、
蒸的时间不要太长 ，睫毛状。扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，去贝壳 ，盖上盖子 ，