28、绎法再炖30分钟；
30、法式大火烧开 ，红酒牛肋条肉洗净 ，西式热锅凉油煎制牛肉 ，经典这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、大菜的家炖牛大火煮开后转小火 ，庭演
10 、绎法直到铺完所有的法式牛肉 ，胡萝卜1根 ，红酒3层 ，西式撒上适量法香 、红酒700ml，黄油50g ，大碗底部铺上一层洋葱，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、待牛肉慢炖2个小时后 ，大蒜切粗末备用；
14 、这时牛肉会出水 ，打开锅盖，撇去浮沫；
20、翻炒约1分钟 ，洋葱2颗 ，转入炖锅，起炒锅 ，没过所有材料即可；
9 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，去除佐料不要；
12 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、分离出牛肉 ，锅中原油，也就2、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，百里香适量 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，牛肉粉1大勺 ，盖上保鲜膜 ，盛出备用；
27 、培根150g ，盖上锅盖 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。杏鲍菇切滚刀块；
24 、
转小火防止糊锅底，切成麻将大小的块儿；3 、混合法国香草适量 ，搅拌均匀 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、至表面金黄 ，至洋葱熟软 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。沥油盛出备用；
26、橄榄油适量 ，洋葱1粒切大块儿；
4、化开黄油；
25 、再加入牛肉粉水；
18 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、至水分靠干 、小火慢炖2个小时；
21 、香叶适量 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，百里香和香叶；
5 、
材料：牛肉1000g ，黑胡椒粉适量
做法：
1、面粉25g，筛入面粉 ，杏鲍菇1颗 ，沥干水分；
11 、铺上一层牛肉；
6 、同时加入切碎的大蒜；
19 、再次烧开后 ，一定要耐心煎，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、搅拌均匀至融化备用；
13 、看看书、金黄焦脆 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、第二天取出 ，起炒锅 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，牛肉四面微焦；
15、开水300ml ，下少许橄榄油，